咀嚼、コツコツやっております。




こんばんは、余韻のノダ タツヤです。



本日も終日満席にて終える事が出来ました、沢山のご来店本当にありがとうございました。


尚明日も終日満席となっておりますので、次は2/4(火)以降のご予約を宜しくお願い致します。

来週の空きも残り僅かです、ご予定のお客様は早め早めのご予約がオススメです。




隣の惣菜屋『咀嚼』ですが、色々な所から声をかけて頂き今年は出張が増えそうです。

とにかく動いてお店を知ってもらうところからですよね、と3人で話していたので本当に嬉しい。

応援する事しかできませんけど、沢山動いて沢山遊んで欲しいなと思います。

色んな場所で培ったものが、日々の瀬下町に必ずいきてきます。


ちなみに僕は売れ残った物を翌日の朝頂くんですが、最初の頃に比べて確実にレベルアップしていると思います。

まだ半年ですけど、半年でもかなり変わっています。



料理は回数、僕は勝手にそう思っていて。だから一年後の咀嚼、三年後の咀嚼がとても楽しみです。まだまだこれから。


そんな事をふと思ったので書いてみました。



それでは今日はこの辺で失礼致します。


また明日お会いしましょう、良い夜をお過ごし下さいませ。







追伸


















草木饅頭頂きました。



トリイさん、今日はご来店ありがとうございました。草木饅頭めちゃくちゃ好きです。


前髪、とても似合ってました。

引き出しが増えると楽しみも増えて良いですね。僕も髪を切りたいです。


他にもやってみたいスタイルがあったら何でもご相談下さい。トリイさんにフィットするようカットしていきますので、割と何でも大丈夫です。















大阪土産のえび天を頂きました。



スヤマさん、今日はありがとうございました。


ちーちゃんはショートが良く似合いますね。バランスも取りやすいですし、前回よりも更にフィットしたなぁと感じました。アレンジで少し巻いたりするとまた雰囲気も変わって飽きがこないかもしれません。



それから、日帰りの大阪は超リッチです。。!

帰られた後ふと思いました。

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